Психология — статьи и консультации
no no no
 

Во дворе грибы, на столе - семга!
25.04.2012

  • My Love

  • Фотоработы Питера Кемпа


  • ДНЕВНИК:100 ДНЕЙ ЖЕНИ ВАСИЛЕНКО С НОРВЕЖСКОЙ СЕМГОЙ.Запись 27-я, садово-грибная

    В этот раз Блюда недели оказалось почему-то сразу два! Может я что проглядела, может еще кто, словом, когда я собралась реализовать домашнее задание, обнаружила, что к Блюду недели - "Норвежской семге-гриль с цуккинии корнеплодами" добавились еще и шашлычки - «Норвежская семга гриль на шпажке». Но нас этим не напугать, два задания, так два!
    В этом посте про филе гриль, в следющем - про шашлычки.

    Но вначале - вниманию садоводов! Вчера перед тем, как встретить гостей и подготовить все к исполнению рецептов, сделала одно важное дело - вырастила в саду гриб, дарю идею! На свободном от газона и деревьев месте начала закладывать японский садик. Но торчащая труба от скважины портила всю картину. Решила накрыть ее грибной шляпкой. Утром в соседнем магазине был куплен пластмассовый тазик и за 10 минут покрашен в мухомор. Правда симпатично?

    Теперь к семге! Поскольку грянули выходные, а выходные означают - наличие гостей, их, как всегда, решено было привлечь к готовке, а главное - к поеданию произведенного продукта.

    Сделали все слаженно, качественно и довольно быстро. Предстояло приготовить вначале норвежскую семгу на гриле с цуккини и корнеплодами, потом шашлычки из кубиков семги. Рыбу я обработала заранее, процесс уже отработанный и несложный.

    Филе семги со шкуркой на гриле

    Имеем два филе - одно пойдет на гриль порционными кусками, оставляем кожу. Второе избавляем от кожи, позже нарежем кубиками и сделаем шашлык.

    Гарнир готовим почти по рецепту, правда, когда я прочитала, что нам нужна репа, я почувствовала себя героиней сказки "12 месяцев" - найти репу у нас в начале лета, это как отыскать подснежники к новому году...Решила заменить большим белым редисом - все же крестоцветные...Савойскую капусту заменила , в свою очередь пекинской. Как огородник и кулинар, скажу, что вкусы весьма похожи, особенно в листовой части.

    Семга гриль с цуккини и корнеплодами! Приятного аппетита!

    Если вы хотите оценить этот текст, нажмите на +3, плиииззз

  • My Love

  • Фотоработы Питера Кемпа



  • Последние новости


    Интервьюирование Консультирование Психотерапия. Часть 2

    Наиболее подробно на этом вопросе останавливаются П. П. Горностай, С. В. Васьковская, Которые пишут: «Консультирование – одна из форм оказания человеку профессиональной психологической помощи …По характеру оказания помощи консультирование наиболее близко к психотерапии. Кое кто из спе...
    Читать далее »

    Становление практической психологии и характер задач, решаемых ею на каждом этапе. Часть 4

    В то же время, обслуживая цели и задачи какой либо сферы деятельности, практический психолог решает и собственно психологические задачи. По этому основанию можно выделить главные направления и виды деятельности практикоориентрованного психолога. В частности, в большинстве пособий сюда относя...
    Читать далее »

    Этические стандарты. Часть 12

    6.21. Сообщение результатов. А) Психологи не выдумывают и не фабрикуют данные и не фальсифицируют результаты в своих публикациях. Б) При обнаружении ошибок в уже опубликованных материалах психологи делают все возможное для их исправления. 6.22. Плагиат. Психологи не выдают части или составляющие...
    Читать далее »

    Этические стандарты. Часть 11

    6.13. Осознанное согласие при видеозаписи или фотографировании. При использовании в исследовании видеозаписи или иных форм записи, позволяющих идентифицировать участников, психологи должны получить на это согласие участников. 6.14. Возможности в привлечении участников исследования. А) Предлагая ...
    Читать далее »

    Этические стандарты. Часть 10

    6.07. Ответственность. А) Проводя исследование, психологи проявляют повышенное внимание и уважение к индивидуальности и благополучию участников. Б) Психологи несут ответственность за этические моменты исследования независимо от того, проводят ли они его сами или оно идет под их руководством. ...
    Читать далее »

    Этические стандарты. Часть 9

    5.08. Использование конфиденциальной информации в дидактических или иных целях. А) В своих публикациях, лекциях или других публичных выступлениях психологи не разглашают конфиденциальную информацию, которая может быть идентифицирована в отношении предоставивших ее лиц или организаций, если тол...
    Читать далее »

    Этические стандарты. Часть 8

    5.02. Сохранение конфиденциальности. Главной обязанностью психологов является сохранение права на конфиденциальность всех тех, с кем психологам приходится работать. 5.03. Минимизация вторжения во внутренний мир клиента или пациента. А) Для предотвращения вторжения во внутренний мир клиента или п...
    Читать далее »
     
    no no no